这次在日本，说起吃食，留下最深的印象就是两点。一是便宜，二是一定需要提前定位，不然就要加入日本人长长的排队大军之中等上一两个小时才能吃上。作为没有什么耐心的Jack和我来说自然是自动选择放弃。纵然早已习惯了英国人的那套”join the queue”，还是惊讶于日本人也是如此的行为模式。 最初的两天在东京和Jack一起吃的，除了第一天的拉面之外，在涉谷附近的塚田农场也是令人印象深刻。其招牌菜的地鸡炭火烧可以将鸡肉做的Q弹无比，上菜时候带着铁板滋啦滋啦的声音令人食欲大开。根室花丸回转寿司的用料新鲜，价格实惠，我和Jack两人大概吃了一万三千日元，出门时我自己已经撑得扶墙。博多屋台是东京当地上班族下班聚会常去的居酒屋，年底的时候正逢企业的”忘年会“， 居酒屋里畅饮的上班族们笑声叫声此起彼伏。印象最深的是 まつ鍋，加了辣明太子的牛肠锅多了一些滋味。牛肠的脂肪在锅中慢慢融化，脂肪少的部分口感脆爽，韭菜味道浓郁，里面的豆腐和汤汁来上一碗，对于在欧洲生活久了的自己来说，这样的冬日晚餐实在是很治愈。